cafe-girls



 
اعلانات المنتدىالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 دونات بالشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة وردية
مشرفة ( ألبوم الصور المتنوعة )
مشرفة ( ألبوم الصور المتنوعة )
وردة وردية

انثى عدد الرسائل : 90
رقم عضويتي : 2
مزاجي اليوم ؟؟؟؟؟ : دونات بالشوكولاتة Pi-Ca-86
اوسمتي : دونات بالشوكولاتة 15751638
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

دونات بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: دونات بالشوكولاتة   دونات بالشوكولاتة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2008 8:31 am

دونات بالشوكولاتة 1221834347_2b67af2220


دونات بالشوكولاتة 1221834446_42d97791e8e1c


المقادير
**********
- 5 أكواب طحين
- 4/1 1 كوب حليب
- 4 بيضات
- ملعقتين شاي خميرة جافة
- 4/1 كوب زيت
- 4/3 كوب سكر نقي
- 2/1 ملعقة ملح
- ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
- زيت للقلي


طريقة التحضير

***********
1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح
2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.
3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة
4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة
5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.
6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.
7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.
8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.
9- تصنع فيها دوائر باستخدام قطاعة دائرية قطرها حوالي 7سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر
10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة
11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته ...


دونات بالشوكولاتة 1221834625_2b67af2220
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
good girL
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
good girL

انثى عدد الرسائل : 32
العمر : 26
رقم عضويتي : 5
مزاجي اليوم ؟؟؟؟؟ : دونات بالشوكولاتة Pi-Ca-78
دعائي الخاص : دونات بالشوكولاتة La20alah
اوسمتي : دونات بالشوكولاتة 15751637
تاريخ التسجيل : 19/09/2008

دونات بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دونات بالشوكولاتة   دونات بالشوكولاتة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2008 6:32 pm


اممممممم...شكلهــا لزيز...

يسلموو خيتوو ع الموضــوع...

ولا تحـرمينــآ من جديــــدك...

/

\

/

good girL
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
No0o0o0NY
^_^ فديت المنتدى و اهله ^_^
^_^ فديت المنتدى و اهله ^_^
No0o0o0NY

انثى عدد الرسائل : 162
رقم عضويتي : 1
مزاجي اليوم ؟؟؟؟؟ : دونات بالشوكولاتة Pi-Ca-33
دعائي الخاص : دونات بالشوكولاتة FP_03
MMS : دونات بالشوكولاتة ONY20939
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

دونات بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دونات بالشوكولاتة   دونات بالشوكولاتة Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2008 6:50 pm

يمي يمي يمي


شهيتييييييييييييييييييييني


تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة وردية
مشرفة ( ألبوم الصور المتنوعة )
مشرفة ( ألبوم الصور المتنوعة )
وردة وردية

انثى عدد الرسائل : 90
رقم عضويتي : 2
مزاجي اليوم ؟؟؟؟؟ : دونات بالشوكولاتة Pi-Ca-86
اوسمتي : دونات بالشوكولاتة 15751638
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

دونات بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: دونات بالشوكولاتة   دونات بالشوكولاتة Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 22, 2008 8:48 am

نونا التعمونا

تسلمي على المرور الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دونات بالشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
cafe-girls :: قَوَائِمْ ثَابِتَةْ :: © مطبخ البنات-
انتقل الى: